Windows記事本UTF-8編碼異常

2016/04/10 今天真是氣煞我也，這個Windows10的破記事本編輯器浪費我太多時間，虧我還是Win10腦殘粉……
原本只想快速修改jekyll博客首頁的Html文檔，就用記事本打開，隨便改改，改完不忘以UTF-8編碼保存。 去預覽博客首頁，准備吃飯……
結果首頁側邊欄布局全不見了了了……只留下極其醜陋的純文本，中英文顯示完全正常，就是網站識別出錯…… 改了半天還是沒變，最後只好刪除所有中文，以ANSI編碼保存，預覽博客完全正常……
以UTF-8編碼保存博客就是顯示異常，折騰一個多小時…… 只好安裝Notepad++，UTF-8編碼的首頁側邊欄終於恢複正常了…… 對這破記事本的最後殘戀終於破滅了……
2017/1/25追加: UTF-8編碼分為UTF-8和UTF-8-BOM兩種, UTF-8-BOM只是在文件開頭增加了0xef 0xbb 0xbf三個字節標識符號, Windows記事本編碼UTF-8默認添加了BOM標識符, 有些軟件無法識別BOM標識符而出現亂碼, 我估計jekyll博客也不能識別BOM！
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